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鏈庫大咖談冷庫 | 專訪亞冷總裁劉曦澤:新拐點 新起點 新科技

來源: 網絡   時間: 2022-06-01



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十四五冷鏈物流發展規劃,對冷鏈行業特別是冷庫企業會有怎樣的影響?
劉總

“十四五”冷鏈規劃作為我國第一個冷鏈產業五年規劃,對行業發展提出了具體的發展目標和方向。是從國家層面高度重視冷鏈產業的體現,是國家高度重視老百姓“米袋子”、“菜籃子”的重要指示。“十四五”冷鏈規劃的出臺將全面有效的推動行業發展。冷庫作為冷鏈產業發展的基礎和重要節點,在十四五期間必將取得重大發展,全國冷鏈骨干網絡建設、重點節點城市設施建設、產業冷鏈設施建設等短板將補齊。同時我們可以觀察到,冷庫資本市場也很活躍,未來還將持續發酵,預測,十四五期間將涌現一批規模以上的冷庫主體企業。這對冷鏈產業資本化有著重要的意義。

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近些年全國冷庫建設持續高速增長,如此下去冷庫建設是否會失衡?
劉總

目前我國冷庫市場面臨的主要問題,體現在如下幾個方面:
 一是冷庫設施缺乏且分布不均,全國體系尚未建成,特別是符合未來市場需要的高標準冷庫缺口還是很大;
二是技術和硬件設施相對落后,冷庫的功能也較為傳統,大部分的儲存設備功能不全,無法精準控制溫度等;
三是產地冷庫設施嚴重不足,不能滿足市場的需求。同時,我們的冷鏈流通率與發達國家比較還有較大差距,市場的需求還將持續增加。
因此,出現全面失衡的可能性不大,但不排除在市場激烈競爭下,部分區域短時期內出現市場空置的情況,需要一段時間才能被市場消化。

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疫情常態化對冷鏈行業的影響?
劉總

在當前疫情常態化的背景下,對冷鏈市場既有積極的一面,同時也面臨諸多挑戰。
積極的一面主要有:疫情背景下,激發的生鮮電商、社區團購的市場需求,強化了冷鏈保供的重要性。
挑戰方面主要體現在疫情防控措施下,政府各部門的協調管理組織能力,各企業的內部優化和服務保障能力,加速企業強化自身的內功修煉。

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冷庫企業面臨哪些機會和挑戰,冷庫企業該如何面對,您的建議是?
劉總

建議:
一方面,可以通過人工智能提高冷鏈物流的高效運作,發展移動聯合冷鏈的倉庫、智能倉庫、智能分揀等,通過大數據、云計算等智能基礎設施的建設,把每個物流環節的信息數字化并實現線上連接,推動冷鏈物流過程的透明化;
另一方面,對不同的產品都要有不同的產品和儲藏時間控制技術,采用高性能反射性材料,保持隔熱層的氣密性、吸附性,降低對輻射熱的吸收,形成低溫隔熱層。通過智能科技賦能冷鏈每一環節,才能實現提質增效降本。

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冷鏈物流發展至今,冷庫對接服務平臺化是否有必要性?
劉總

個人認為非常有必要。科技進步是推動行業發展的根本驅動力,目前互聯網、物聯網技術的應用涉及到我們生活的方方面面,特別在疫情防控的背景下,運用成熟的對接服務平臺,可以有效提升各方工作效率,打通行業信息壁壘。

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